Notre histoire

Le Babour est un Traiteur/Restaurant qui propose une cuisine Libanaise de qualité et faite maison. Inaugurée en 2017, notre entreprise familiale partage depuis son amour pour la cuisine libanaise.  

Pour la petite histoire, le nom ” Le Babour ou البابور ” en arabe fait référence au premier instrument de cuisson sophistiqué qui a existé au Liban après la cuisson au feu de bois. Introduit dans les cuisines libanaises à partir de 1868, il est considéré à cette époque comme une technologie innovante et seuls les foyers aisés pouvaient s’en procurer. Plus tard, il devient le cadeau de noces idéal pour tous les jeunes mariés avant sa disparition, dépassé par les technologies nouvelles.

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